cv.llcitycouncil.org
Como

Como preparar curry de manteiga de amendoim com frango

Como preparar curry de manteiga de amendoim com frango



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Comece lavando o arroz e colocando-o para cozinhar na panela de arroz. Se você não tiver uma panela de arroz, pode cozinhar o arroz no fogão, mas provavelmente precisará de 3 xícaras de água no total.

Corte o pimentão, os cogumelos e a cebola roxa em cubos médios-pequenos. Corte o alho em pedaços pequenos e o frango em cubinhos.

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente e doure o alho. Tenha cuidado para não queimá-lo!

Adicione a cebola roxa e cozinhe até ficar dourada e macia.

Junte o restante azeite, o pimentão e o frango.

Você pode temperar levemente com sal e pimenta e misture bem.

Quando o frango estiver quase pronto, acrescente os cogumelos. Coloque em fogo baixo e deixe ferver lentamente enquanto prepara o molho.

Coloque o leite de coco ou o creme de cozinha (prefiro o creme) em uma panela pequena e aqueça. Não precisa estar fervendo, mas ainda assim muito quente!

Enquanto espera que as natas aqueçam, misture o molho de soja, o vinho branco e a mostarda Dijon.

Quando o leite ou as natas estiverem bem quentes, acrescente a manteiga de amendoim e misture bem. Abaixe o fogo para não queimar a mistura.

Quando a manteiga de amendoim é misturada, deve ficar assim.

Adicione a mistura de molho de soja e misture bem.

Adicione a pasta de curry, o molho sriracha, o molho de laranja e gengibre, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta. Misture bem.

Depois que tudo estiver misturado, deve ficar um pouco mais assim!

Sirva o arroz e a mistura de frango em uma tigela coberta com um pouco de molho de curry de amendoim. Polvilhe com alguns amendoins e você está pronto para ir!

Este é um item obrigatório para os amantes do amendoim! Se você achar que é muito amendoim, você pode usar 1/4 xícara de manteiga de amendoim. Eu gosto do meu picante, então costumo adicionar mais pasta de pimenta e curry! Aproveitar!


Assista o vídeo: Cozinhas do Mundo: Satay de frango - Indonésia. Chef Continente